Kraft Heinz: Το «διαζύγιο» και τα μαθήματα αντοχής σε έναν κόσμο που αλλάζει Ημερομηνία:
Σήμερα 4/9/2025, 13:52 - Εμφανίσεις: 10
Η εικόνα μοιάζει με οικονομικό εγχειρίδιο: δύο ιστορικά brands, Kraft και Heinz, παίρνουν διαζύγιο.
Όμως πίσω από τις ανακοινώσεις και τα χρηματιστηριακά γραφήματα, κρύβεται κάτι βαθύτερο: το τέλος μιας στρατηγικής που κυριάρχησε για δεκαετίες και τώρα δείχνει τα όριά της.
Στην εποχή της ασιγουριάς, δεν επιβιώνουν οι πιο «αδύναμοι κρίκοι», ούτε απαραίτητα οι πιο αποδοτικοί – αλλά εκείνοι που έχουν την ικανότητα να αντέχουν, να προσαρμόζονται και να επενδύουν ξανά.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); }); Kraft Heinz: Η αποτυχία μιας θεωρίας Η συγχώνευση Kraft και Heinz υπήρξε η «κορωνίδα» της 3G Capital, ενός βραζιλιάνικου private equity fund που έγινε γνωστό για το σκληρό του manual: αγοράζει μάρκες, κόβει κόστος, περικόπτει μάρκετινγκ, R&D και ανθρώπινο δυναμικό.
Όλα στο όνομα της «πειθαρχίας», όπως εξηγεί ο CEO της εταιρείας Jump που έγραψε για το θέμα στο σάιτ της εταιρείας.
Η στρατηγική αυτή είχε βραχυπρόθεσμα αποτελέσματα.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m2"); }); Τα περιθώρια κέρδους βελτιώθηκαν, οι μετοχές ανέβηκαν, οι επενδυτές χαμογέλασαν.
Όμως το μοντέλο στηριζόταν στην εξάντληση πόρων, όχι στη δημιουργία.
Ήταν μια στρατηγική συγκομιδής – με ελάχιστη ανανέωση και μέγιστη απόσπαση αξίας.
Η ψευδαίσθηση της αποδοτικότητας Η 3G Capital πίστεψε πως η απόλυτη αποδοτικότητα ισοδυναμεί με αντοχή.
Αλλά η πραγματικότητα είναι αμείλικτη: τα υπεραποδοτικά συστήματα καταρρέουν εύκολα όταν αλλάξουν οι συνθήκες.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_middle_2"); }); Η σύγκριση με τα αεροπλάνα είναι αποκαλυπτική: το μαχητικό F-15 είναι τέλειο στην απόδοση, αλλά αν χαλάσει η μηχανή, πέφτει.
Ένα εμπορικό αεροσκάφος όμως έχει εφεδρικά συστήματα, θα μπορούσε να αντέξει βλάβες και εξακολουθεί να πετά.
Το επιχειρηματικό manual της 3G μετέτρεψε «επιβατικά αεροπλάνα» σε «μαχητικά» – ακριβώς όταν η βιομηχανία τροφίμων έμπαινε σε περίοδο καταιγίδων: πολιτισμικές αλλαγές, τεχνολογικές ανατροπές, ρυθμιστικά ε...